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和尚為何不準吃肉(圖)
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和尚為何不準吃肉

和尚可不可以吃肉,是根據不同情況,分別對待,不搞一概而論。

素食之風,古已有之,佛教傳入中國之前,就已經十分盛行。古時吃素,倒不是由于當時經濟落后,沒有肉吃,只好以瓜菜裹腹。而是那時,已經出現了“養、助、益、充”的飲食觀念,提倡“五谷為養、五果為助”。這在最早的醫學經典著作《黃帝內經》里就有詳細記載。但主要的原因,還是老莊清靜無為哲學思想的影響。一大批隱逸的文人,崇尚自然,認為吃肉使人氣濁,吃素使人氣清。追求清氣,極力奉行素食的原則。

吃素本是一件好事。但發展到后來,就走火入魔。可見凡事不宜太過。《漢書》里記載了這樣一件事:有個叫周澤的人,餐餐吃素,以致營養不良生病。老婆怪他,講何苦這樣把自己折磨。周澤一聽,火冒三丈。馬上以“干犯齋禁”的罪名,把老婆送進監獄。“干犯齋禁”,當時可不是小罪,大概和現在的“嚴重破壞社會秩序”差不多。至于“坐齋不謹”,則要殺頭。“坐齋不謹”到底是什么罪?不詳細考證,絕對猜不出來。其實好笑得很,不過就是吃素的時候,不小心放了屁。放屁而被殺頭,恐怕誰也料想不到。

吃素的優良傳統,后來竟被從外國傳入的佛教,一把搶過去了。

和尚原來是可以吃肉的。佛經《戒律廣本》寫得很明白:佛教沒有吃素的規定。佛家禁止吃的,是“葷”。這個葷,不是我們現在的概念,指雞鴨魚肉一類的動物食品。我們現在講的葷,佛教叫做“腥”,而不叫“葷”。佛經里葷字不讀hun,要讀成xun,熏的意思,指氣味熏人的蔬菜,“葷乃蔬菜之臭者”。《梵網經》講得更具體:“若佛子不得食五辛。大蒜、蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠是五辛”,葷就是這五種蔬菜。葷字從草頭而不從肉旁,說明葷的原始意義,是植物而非動物,至于葷為什么從植物變成了動物,三言兩語說不清,以后單獨介紹。佛教認為吃了葷,耗散人氣,有損精誠,難以通于神明,所以嚴加查禁。有兩次,我到廟里吃齋,看到菜里有蔥有蒜。可見廟里的和尚,佛經還沒有讀通。那么多的齋,算是白吃了。

和尚可不可以吃肉,是根據不同情況,分別對待,不搞一概而論。佛教分為大乘與小乘。大乘是一心度人,以自度為度人手段,所以什么肉都不能吃。小乘但求自度不求度人,允許吃三種“凈肉”(“三凈肉”為“一我眼不見其殺者;二不聞為我殺者;三無為我而殺之疑者”)。對于“比丘患病者”,即生了病的和尚,實行人道主義政策,特殊照顧,什么肉都可以吃。如今,印度,斯里蘭卡等國家的洋和尚,中國蒙、藏、傣等少數民族的和尚,都允許吃肉。
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