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偶爾做飯 也是一種享受(組圖)
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涼拌姬菇


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涼拌姬菇

  原料:紅椒、姬菇

  調料:蔥花、鹽、香油、辣椒油、胡椒粉。

  制作:

  1)將姬菇洗凈,用手撕開(也可以不撕,看個人喜好)。

  2)燒一鍋水,水開后把姬菇放進去,焯1-2分鐘撈出,用冷水沖涼,擠干水分待用。

  3)取一個碗,把焯好的姬菇放進去,加適量鹽、胡椒粉,滴入香油、辣椒油(看個人口味而定),加紅椒段、蔥花拌勻裝盤即可。


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