歡迎光臨中國美食娛樂網
加入收藏夾 | English
當前位置:主頁>餐飲娛樂新聞>
菜品縮水食客索賠
來源:  作者:本站

  盤南瓜蒸肉,用來點綴的南瓜反而成了主角,蒸肉卻沒幾片……相信許多消費者在飯店都遇到過這樣反客為主的“縮水菜”。但大多數人除了發發牢騷外,并沒有過多計較。近日,60歲的消費者羅順春為此較了真兒,最終餐館輸了理兒,退了他50元餐費。

  菜品“縮水”老者索賠

  “這頓飯吃得大家嘔氣,二姐兔丁,里面全是大蔥段和花生米,就是幾塊碎骨頭,找不出幾砣像樣的兔肉來!還有夫妻肺片,上面七八片肉,下面全是黃瓜。”這次做東請客的羅順春在成都電信南街的一家飯店就餐時,發現這里提供的菜品質量,比起自己在其他飯店吃過的同樣的菜,存在嚴重“縮水”的問題。當服務員結賬向他收取450元餐費時,他非常不滿。

  “自己花了錢請客,卻吃得并不開心。消費者花同樣的錢點一樣的菜,卻為何吃不到同樣質量的菜品呢?”生氣之余,羅順春提出這樣一個疑問。

  分量沒譜餐館喊冤

  羅順春認為,很多傳統菜式,往往都是有菜譜可循的,菜譜上對其主料、配料和調料的用量都有詳細記載,飯店應該按照菜譜上的要求進行配料,而不是隨心所欲,否則就是一種缺斤少兩的行為。對于一些新創的菜品,飯店也應該有一個內部標準,主要原料的成分應該向消費者明示,否則侵害了消費者的知情權,也構成了消費欺詐。

  面對羅順春投訴,這家餐館也是有苦難言,開了好幾年的餐館,向來都是按照內部標準來做菜,由于羅順春一行是第一次在這里就餐,對這里的菜品情況不了解才會有這樣的疑問。“菜譜只是一個做法參考,不是行業規范更不是法律法規,我們對自己出售的菜品都有一個標準控制,要求廚房工作人員規范自己的行為,達到其企業內部標準的統一。但是,這種標準不是一成不變的,會隨著原料價格的漲降進行變化。”該餐館老板說道。

  消協調解餐館退費

  羅順春回到家中,認為自己所食用的菜品價值最多在400元以內,他要求餐館退還他50元的餐費。經過武侯消協調解,起初態度強硬的商家最終滿足了羅順春的要求。

  “隨著社會發展,商品及服務標準化是國家一直在推行的工作,但目前對于菜品的標準問題還沒有涉及。”武侯消協副秘書長何玉梅說,因為中餐烹飪復雜,菜式多樣,同樣的菜也因各地風俗、飲食習慣的不同而各異,而且飯菜的標準與季節和供應量以及不同調味等有著密切關系,不可能用同一個標準規范所有飯店,而是應該靠市場調節,那些缺斤少兩的飯店早晚會被市場所淘汰的。作為餐飲企業,如果想要贏得市場,就應該遵循《消法》規定,誠實守信,誠信經營,以優質的服務和質量贏得更多消費者
上一頁12 下一頁

關于本站 | 會員服務 | 隱私保護 | 法律聲明 | 站點地圖 | RSS訂閱 | 友情鏈接
免責聲明:凡本站注明來源為xx所屬媒體的作品,均轉載自其它媒體轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。