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當前位置: 餐飲娛樂新聞
“黑色食品”為何能風靡全球?
  黑色食品緣何風靡世界,那究竟什么是黑色食品呢?“黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、...
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可口可樂在華最大“豪賭” 179億“喝下”匯源
  近年最大的一宗外資收購在中國飲料業上演。昨日,可口可樂宣布,將斥資逾179億港元“喝下”國內最大的果汁生產商匯源果汁(1886.HK)。   可口可樂在華最大“豪賭”   可口可樂以每股12.20港元的價格宣布收購在港上市的匯源果汁全部已發行股本,溢價近3倍,總...
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休閑食品的消費層面正逐漸擴大
  日前,記者從相關渠道得知,在我市超市各類休閑食品發展最快,占城市家庭消費綜合指數最高的休閑食品為谷物膨化食品,占比高達35%。其次為餅干類食品;而干果食品因其富含營養,且人們由來已久的消費習慣,仍受到大眾家庭的喜愛,如瓜子類產品。   記者通過調查...
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500道菜點入選世博會菜譜
  2010年上海世博會期間,來自世界和全國的各地來賓將在上海吃什么?市烹飪協會秘書長陳娟娟昨日透露,現在上海100家知名餐飲企業的500道菜點,已入選了上海世博菜譜。這些菜主要以上海菜為主,兼有粵菜、川菜等。陳娟娟指出,面對巨大的世博會商機,上海餐飲企業正在...
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雀巢純牛奶、大白兔奶糖又曝檢出三聚氰胺
  繼蒙牛、伊利、光明液態奶被查出含三聚氰胺后,雀巢牛奶公司餐飲業用1公升裝純牛奶樣本21日又被香港特區食物安全中心檢出含三聚氰胺。   繼蒙牛、伊利、光明液態奶被查出含三聚氰胺后,雀巢牛奶公司餐飲業用1公升裝純牛奶樣本21日又被香港特區食物安全中心檢出...
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菜品縮水食客索賠
  盤南瓜蒸肉,用來點綴的南瓜反而成了主角,蒸肉卻沒幾片……相信許多消費者在飯店都遇到過這樣反客為主的“縮水菜”。但大多數人除了發發牢騷外,并沒有過多計較。近日,60歲的消費者羅順春為此較了真兒,最終餐館輸了理兒,退了他50元餐費。   菜品“縮水”老...
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大白兔奶糖暫停國內銷售 成都全線撤柜
  上海光明食品集團26日決定,光明食品集團下屬冠生園公司生產的大白兔奶糖,盡管國內檢測結果尚未出來,但企業本著對消費者負責的態度,從26日起暫停國內銷售。這家公司已全面停止出口大白兔奶糖,海外被檢出三聚氰胺的部分奶糖正抓緊實施下架、召回等措施。   ...
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蕪湖第七屆鳳凰美食節18日開幕
  昨日,蕪湖舉行了第七屆鳳凰美食文化節新聞發布會,發布會通知本屆美食節將于10月18日正式開幕,在本屆美食節上,還將舉行大型的旅游推薦活動,打造一個吃、玩、購一體化的休閑盛宴。美食全家歡、啤酒狂歡夜、美食幸運星、美食特色宴等項目精彩紛呈。   今年的...
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