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发现身边的招牌菜(组图)
来源:  作者:本站
这里,每个角落都隐藏着美食。

这里的人,个个都是美食的探索者。

在这里,走街串巷,你可能随时会遇到可以指点美食的人,可以做招牌的特色菜。

这里,就是北京。

招牌菜:巴西烤肉

发现身边的招牌菜

身边餐厅:拉丁餐厅

满怀激情地吃肉

北京不乏各种类型的巴西烤肉,但是这一家还是让人大开肉戒。

牛肩峰不得不尝。牛的肩峰肉很多脂肪,原本很韧,因此烤时大厨会用锡纸包起来,烤上三四个小时,吃起来才软而爽口。烤猪排用的是整块腌制猪排,在烤之前必须用剪刀剪成小块,然后放在铁板上烤。因为事先腌制的关系,肉排在铁板上会熬出很丰富的酱汁,使肉排烤完后很入味,不必再蘸其他酱料。

热闹的拉丁音乐,热情的巴西乐队伴奏,一个个高大威猛的巴西侍应生不断地穿梭在你身边,他们高高地举着长长的烤肉叉,大块大块的牛肉串在叉上。整个餐厅都洋溢着一种来自拉美的狂热气氛。

地址:朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1号楼C1-11



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