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胃口不好嘗試這六個小方法(圖)
來源:  作者:本站

胃口不好嘗試這六個小方法

夏季由于體溫高,心血管、消化、排泄及神經系統負荷增大,代謝率增加,營養素的消耗增加。單是出汗就要帶走不少營養素,如維生素B族、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅、鉬、硒等。所以夏日營養素的補充更重要。

如果食欲不振,要特別關注以下幾個方面:

不可過貪冷食

冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神,但過量食入冰棍、雪糕會使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,影響食欲。對于患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。

劇烈運動后攝入大量的冷飲也會導致胃腸功能紊亂,嚴重時甚至會引起嘔吐、腹痛、腹瀉。而且,冷飲吃得多,一定會影響正餐的攝入。此外,冷飲中含有大量食品添加劑,有人這樣形容它們:“色素是它們的外衣,香精是它們的靈魂”。尤其是對于處在生長發育階段的少年兒童,冷飲更不宜多吃。

飲食清淡適口

拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐涼菜。清淡的食物開胃、適口,還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥以及湯面條等。

食譜經常變換

這個季節原料豐富,變換花樣和搭配,再學習點新做法,會刺激我們的味蕾,勾起我們的食欲。

適當增酸加辣

酸和辣都是典型的開胃食物。適量的酸、辣可幫助消化,增加食欲,有助于防止高溫、高濕狀態常見的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現象。

水果可以多吃

水果甜酸適口,開胃消暑,能補充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及生物活性物質,對身體很有益。

家中的水果、蔬菜做成水果沙拉當作零食也是夏季補充營養的好辦法,不喜歡沙拉醬的人可以用酸奶替代,風味獨特。

液態食物養胃

牛奶、酸奶、豆漿、鮮榨果汁都是營養豐富的液態食品,在天氣炎熱時食用,既不會讓我們的胃口下降,還能解渴降暑,并提供給身體諸多必需的營養素。


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