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金絲蜜棗
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金絲蜜棗是山西省著名的地方名產,是清徐縣露酒廠的傳統名牌產品。金絲蜜棗除了暢銷國內南北各地外,還遠銷日本和東南亞各國,成為廣大僑胞和國際友人喜愛的果食和高級饋贈品。


金絲蜜棗是選用清徐縣盛產的核小肉厚、果實新鮮的青棗為原料,經劃絲、薰蒸、漂洗,然后用精制白砂糖煮制、糖浸、烘烤、成型,再烘烤、分級、包裝等11道工序而制成。


金絲蜜棗是山西省食品行業著名的蜜餞食品之一,有悠久的歷史。它色澤鮮艷、花紋細膩、絲路清晰、棗體飽滿、肉質透明、柔韌不粘、外形端正,是一種富有營養的甜味食品。并以優異的質量于1981年被正式命名為省優質產品。現年產雖高達14萬公斤,仍供不應求。


當你看到一種用色彩鮮艷的緞帶束裹的精致的扁形果盒,盒上有古色古香的六個篆書大字:“天津金絲蜜棗”,這就是清徐露酒廠的著名產品。由于山西地處內陸,外貿產品多由天津口岸出口,故產品包裝冠以“天津”二字。


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