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當前位置: 特色小吃
王牌胡卜
  王牌胡卜,久負盛名,制作方法是:把烙熟的白面薄餅切成絲條,加鮮羊肉湯煮成,再加香油、蔥花、紅辣椒面等調料。味道清爽,油而不膩,滋補身體,為當地群眾性的名吃佳品。吃著羊肉胡卜就著大蒜頭,喝著大碗酒,感覺很豪爽....
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張二毛麻辣串、麻辣燙
據說,麻辣燙起源于長江之濱,最初的時候,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。 從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由于水流湍急,纖夫自然是少不了的風景,他們在拉纖之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生...
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淑菊餃子王
餃子是深受我國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是我國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子起源于南北朝時期。餃子多以冷水和面粉為劑,將面和水和在一起,然后將經...
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桂香扯面
扯面因為是拉扯而成,牽牽連連的意思。舊時親戚來了,尤其是女婿上門,一般都吃扯面。男女雙方說對象,男方第一次上門,女方如果同意就吃扯面,表示拉拉扯扯,愿意建立關系;如果不同意,就很隨便了,吃揪片啊什么的,對方一看就明白什么意思了。...
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姐弟倆土豆涼粉
土豆粉是選擇優質土豆面深加工后,配備營養豐富的精品菜,并運用食益軒專用配料,以高湯為主燴制加工而成,其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。特別適合年輕時尚一族消費,是目前市場火爆的特色小吃。 姐弟倆土豆粉上的辣...
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添園蜀香燙菜
蜀香燙菜館是正宗的川味小吃,川味以麻辣見長,蜀香燙菜館也不例外,它這里的辣不是單純而簡單的辣,而是先麻后辣,讓你的口舌間又麻又辣,就如跳躍在舌尖上的味覺舞蹈!它不僅包含“火鍋”所沒有的簡單、無煙熏等優勢,還包含了市面“麻辣燙”...
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罐罐鉿鉻面
“罐罐鉿鉻面”又名“砂罐煨面”,本是四川崇慶縣(今崇州市)的風味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由于“罐罐鉿鉻面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直...
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川菜骨頭王
肉好吃,這毫無疑問。但能連骨頭也做得這么好吃的就不多了,關鄉骨頭王可謂是運城骨頭之王。他們家的肉煮得很爛,調味品的味道都進去了,真是香得不得了。 22元/1斤 地址:解放北路黃河大廈向南 交通路線:...
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